Ação aconteceu no dia 4, após denúncia recebida
A Prefeitura de Suzano, por meio da Vigilância Sanitária, interditou na quinta-feira (4) um restaurante e lanchonete localizado na rua General Francisco Glicério, na região central da cidade. A ação ocorreu por volta das 13 horas, após a equipe municipal receber e averiguar uma denúncia envolvendo graves irregularidades sanitárias.
No local, os agentes encontraram condições inadequadas de higiene, ausência de dedetização e falhas em procedimentos básicos de manipulação de alimentos. Também foram identificados diversos produtos vencidos – alguns com validade expirada ainda em 2024 – que somavam aproximadamente 1,5 tonelada. Entre esses itens, chamou a atenção a grande quantidade de carnes impróprias. Diante da gravidade da situação, todos os produtos foram imediatamente apreendidos e serão incinerados, conforme determina a legislação.
Segundo a Vigilância Sanitária, as condições observadas representavam risco real de intoxicação alimentar e outros agravos à saúde dos consumidores. Por esse motivo, o estabelecimento permanecerá interditado até que todos os responsáveis realizem as adequações necessárias, apresentem a documentação exigida e passem por nova inspeção técnica que comprove a plena regularização das atividades.
A diretora da Vigilância Sanitária de Suzano, Carmen Lúcia Lorente, destacou a importância da atuação rápida diante de denúncias: “Encontramos irregularidades que comprometiam seriamente a segurança dos alimentos oferecidos. A interdição foi necessária para proteger a população e garantir que o estabelecimento só volte a funcionar dentro das normas sanitárias”. Durante a atuação dos fiscais da Vigilância Sanitária, foi emitido um auto de imposição de penalidade, que, após análise, poderá resultar em aplicação de multa aos proprietários do estabelecimento comercial.
A Prefeitura de Suzano orienta que, ao identificar possíveis irregularidades em estabelecimentos que manipulam alimentos, a população procure a Ouvidoria Municipal para registrar denúncia (0800-774-2007 e ouvidoria@suzano.sp.gov.br).
Crédito das fotos: Divulgação/Secop Suzano
Vigilância constatou alimentos impróprios para o consumo, falta de higiene e risco de intoxicação
