Cação ao molho por Simone Trajano
Publicado em 15 09:55:31/03/2013
[caption id="attachment_6504" align="alignleft" width="294"] Esta receita é uma sugestão de Simone Trajano, sócia do restaurante Trajano [/caption]
.[box_light]Ingredientes[/box_light]
1 kg de cação
1 pimentão verde
1 cebola pequena
4 dentes de alho
1 limão
400 ml de leite de coco
½ molho de tomate
Sal a gosto
[box_light]Modo de preparo[/box_light]
Esprema o limão no cação e deixe de molho. Em seguida refogue a cebola, o pimentão, o alho e o tomate em rodelas. Sal a gosto. E por último o leite de coco deixe ferver por alguns minutos e coloque o cação. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos e sirva em seguida.
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